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消毒柜的材质选择塑料还是不锈钢，主要取决于使用场景和个人需求。
塑料消毒柜通常更轻便，成本较低，且可能具有多种颜色和款式选择，它们通常适用于家庭或小型餐馆等场所，塑料消毒柜的耐用性可能不如不锈钢，长时间使用可能会出现老化、变形或破损等问题。
不锈钢消毒柜则更为耐用，可以长期保持外观和性能的稳定，它们适用于频繁使用和高强度的消毒需求，如医院、大型餐馆等场所，不锈钢消毒柜的耐高温和耐腐蚀性能也更强，可以应对各种消毒方式，包括高温蒸汽、紫外线等。
如果需要一个持久耐用的消毒柜，特别是在商业环境中，不锈钢消毒柜可能是更好的选择，而在家庭环境中，如果更注重轻便和外观，塑料消毒柜可能更合适，在选择时，还需要考虑其他因素，如品牌信誉、价格、功能等，无论选择哪种材质的消毒柜，都应确保其符合卫生标准并具有有效的消毒功能。